糕點糖度計’是專門為製作糕點而設計的產品

·是雙標度折射儀，以BRIX（糖度）與糖Baume(糖波美度) 為其標度

·Baume(糖波美度)是做糕點時，特彆是做糖水時使用的標度

·BRIX的測量範圍為0.0～85.0%，可從低濃度至高濃度廣泛使用

·可適用於測量水果的糖度，管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度

·具有耐熱性，自動溫度補償功能及可衝洗的防水功能

‘糕點糖度計’是專門為製作糕點而設計的產品. 這款是雙標度折射儀,以BRIX（糖度）與糖Baume(糖波美度) 為其標度. Baume(糖波美度)是做糕點時,特彆是做糖水時使用的標度.BRIX的測量範圍為0.0～85.0%,可從低濃度至高濃度廣泛使用. 可適用於測量水果的糖度, 管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性,自動溫度補償功能及可衝洗的防水功能.

Model PAL-Pâtissier 型號 4508 

測量範圍 糖度( Brix )

0.0 至 85.0 %

糖Baume(糖波美度)

0 至 45° 溶解值 糖度( Brix ) 0.1 %

糖Baume(糖波美度) 1°  

測量準確度 糖度( Brix )±0.2 %

糖Baume(糖波美度) ±1° 環境溫度 10 至 40°C 

測量溫度 10 至 75°C

( 自動溫度補償 )  樣本量 0.3 毫升 

測量時間 3 秒  電源 2 × AAA 電池  

國際保護等級 IP65 無塵且對噴射水柱具防護作用 尺寸重量 55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量)  

選件 • PAL保管箱 : RE-39409

• 攜帶連 : RE-39410

• 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010

• 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020

• 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030

• 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050 

技術參數

測量範圍 Brix 0.0 to 85.0％，糖Baume(糖波美度) 0 至 45°

*小標度 糖度( Brix ) 0.1 ％

，糖Baume(糖波美度) 1° 

測量準確度 Brix ±0.2％，糖Baume(糖波美度) ±1°

環境溫度 10 至 40℃

測量溫度 10 至 75℃( 自動溫度補償 )

樣品量 0.3 毫升

測量時間 3秒

電源 2 × AAA 電池 

國際保護等級 IP65 無塵且對噴射水柱具防護作用 

包裝參數

長度(cm) 3.1

寬度(cm) 5.5

高度(cm) 10.9

重量(kg) 0.1